Przejdź do treściPrzejdź do informacji o dostępnościMenu skrótów klawiszowych
Logo OpenStax
Wyszukaj kluczowe pojęcia lub tekst.

A
alfabetyzm zdrowotny (ang. health literacy) Wprowadzenie
aminotransferaza alaninowa (ALT) 10.4 Ocena skuteczności strategii żywieniowych
aminotransferaza asparaginowa (AST) 10.4 Ocena skuteczności strategii żywieniowych
B
bezpieczeństwo żywnościowe 2.1 Etapy edukacji żywieniowej pacjenta
białka tau 3 Kluczowe pojęcia
ból lub pieczenie podczas mikcji (dyzuria) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
C
choroba Leśniowskiego-Crohna (IBD) 9.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ pokarmowy
choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego (IBD) 9.3 Planowanie i wdrażanie strategii żywieniowych wpływających na funkcjonowanie układu pokarmowego
D
dobowe wydalanie wolnego kortyzolu z moczem 4.1 Ocena i analiza wpływu odżywiania na układ hormonalny
drogi żółciowe (ALT, AST, bilirubina, GGTP, ALP) 9.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ pokarmowy
dusznica bolesna 6 Kluczowe pojęcia
dyfuzja gazów oddechowych 7 Kluczowe pojęcia
F
H
K
kwestionariusz EAT- 10 (Eating Assessment Tool-10) 3.1 Ocena stanu odżywienia i analiza wpływu żywienia na układ nerwowy
M
Mini Nutritional Assessment-Short Form (MNA-SF) 3.1 Ocena stanu odżywienia i analiza wpływu żywienia na układ nerwowy
N
nadczynność tarczycy (choroba Gravesa) 4.1 Ocena i analiza wpływu odżywiania na układ hormonalny
neuroprzekaźnik – kwas gammaaminomasłowy (GABA) 3.1 Ocena stanu odżywienia i analiza wpływu żywienia na układ nerwowy
neuroprzekaźniki Wprowadzenie
niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD/NASH) 9.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ pokarmowy
niewydolność kory nadnerczy (choroba Addisona) 4.1 Ocena i analiza wpływu odżywiania na układ hormonalny
O
objętość moczu po oddaniu (PVR – ang. post void residual) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
oddawanie moczu w nocy częściej niż dwa razy (nykturia) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
odleżyny Wprowadzenie
orthopnoë 7 Kluczowe pojęcia
ostre uszkodzenie nerek (ang. acute kidney injury, AKI) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
oś renina-angiotensyna-aldosteron (RAA) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
P
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia 1 Podsumowanie rozdziału
polifenole Wprowadzenie
pomiar grubości fałdu skórno-tłuszczowego nad mięśniem trójgłowym nie-dominującego ramienia 1.2 Proces opieki żywieniowej ze szczególnym uwzględnieniem oceny stanu odżywienia i diagnozy żywieniowej
poziom mocznika we krwi (ang. blood urea nitrogen, BUN) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
przeciwciało antycyklicznego cytrulinowanego peptydu (CCP) 10.4 Ocena skuteczności strategii żywieniowych
przemijający atak niedokrwienny (TIA) 6 Kluczowe pojęcia
przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP) Wprowadzenie
S
Single Photon Emission Computed Tomography (SPECT) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
skóra Wprowadzenie
stosunek stężeń albuminy i kreatyniny (wskaźnik ACR) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
surfaktant Wprowadzenie
szybkość opadania erytrocytów (ESR) 10.4 Ocena skuteczności strategii żywieniowych
T
Terminologia Procesu Opieki Żywieniowej (ang. electronic Nutrition Care Process Terminology – eNCPT) 1.2 Proces opieki żywieniowej ze szczególnym uwzględnieniem oceny stanu odżywienia i diagnozy żywieniowej
W
wolne rodniki 7 Kluczowe pojęcia
wskaźnik filtracji kłębuszkowej (ang. glomerular filtration rate, GFR) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
wymiana gazowa Wprowadzenie
Z
zakażenia układu moczowego (ZUM) 8.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ moczowy
zapalenie płuc Wprowadzenie
zapalenie uchyłków 9 Kluczowe pojęcia
zespołu ostrej niewydolności oddechowej (ARDS) 7.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ oddechowy
zespół złego wchłaniania 9 Kluczowe pojęcia
złącza nerwowo-mięśniowe 3 Kluczowe pojęcia
Cytowanie i udostępnianie

Ten podręcznik nie może być wykorzystywany do trenowania sztucznej inteligencji ani do przetwarzania przez systemy sztucznej inteligencji bez zgody OpenStax lub OpenStax Poland.

Chcesz zacytować, udostępnić albo zmodyfikować treść tej książki? Została ona wydana na licencji Uznanie autorstwa (CC BY) , która wymaga od Ciebie uznania autorstwa OpenStax.

Cytowanie i udostępnienia
  • Jeśli rozpowszechniasz tę książkę w formie drukowanej, umieść na każdej jej kartce informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
  • Jeśli rozpowszechniasz całą książkę lub jej fragment w formacie cyfrowym, na każdym widoku strony umieść informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
Cytowanie
  • Jeśli chcesz zacytować tę książkę, skorzystaj z dostępnych narzędzi do tworzenia wpisów bibliograficznych, jak np.: ten.
    • Autorzy: Iwona Bodys-Cupak, dr hab. n. o zdr., Anna Felińczak, dr n. med., Iwona Malinowska-Lipień, dr hab., Monika Michalak, dr n. o zdr., Mirosława Noppenberg, dr n. o zdr., ​​Lucyna Płaszewska-Żywko, dr n. med., Lucyna Ścisło, dr hab. n. med. i n. o zdr., Emerald Charity Bilbrew, Jody Vogelzang, Kelli Whittington
    • Wydawca/strona internetowa: OpenStax Poland
    • Tytuł książki: Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznych
    • Data publikacji: 1 paź 2025
    • Miejscowość: Warszawa
    • URL książki: https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
    • URL fragmentu: https://openstax.org/books/zywienie/pages/skorowidz-rzeczowy

© 16 wrz 2025 OpenStax. Treść książki została wytworzona przez OpenStax na licencji Uznanie autorstwa (CC BY) . Nazwa OpenStax, logo OpenStax, okładki OpenStax, nazwa OpenStax CNX oraz OpenStax CNX logo nie podlegają licencji Creative Commons i wykorzystanie ich jest dozwolone wyłącznie na mocy uprzedniego pisemnego upoważnienia przez Rice University.