Kluczowe pojęcia

Aksony

długie, smukłe wypustki neuronów, które efektywnie i szybko przewodzą impulsy elektryczne przez komórki nerwowe.

Amyloidy

białka, które mają tendencję do tworzenia nierozpuszczalnych skupisk; białka amyloidowe są związane z wieloma stanami patologicznymi, w tym chorobą Alzheimera.

Białka tau

białka stabilizujące mikrotubule obecne w komórkach nerwowych.

Dysfagia

trudności w połykaniu.

Mielina

warstwa tłuszczowo-białkowa tworząca ochronną powłokę dla niektórych komórek nerwowych.

Neuroplastyczność

zdolność układu nerwowego do zmiany aktywności w odpowiedzi na bodźce wewnętrzne lub zewnętrzne poprzez reorganizację swojej struktury, funkcji lub połączeń.

Neuroprzekaźniki

substancje chemiczne wewnątrz ciała, które umożliwiają komunikację między neuronami, pozwalając mózgowi realizować szeroki zakres funkcji poprzez proces chemicznej transmisji synaptycznej.

Polifenole

mikroelementy o właściwościach prozdrowotnych występujące w wielu owocach i warzywach.

Prealbumina

białko syntetyzowane przez wątrobę, które transportuje różne hormony tarczycy we krwi.

Złącza nerwowo-mięśniowe

miejsca na końcach nerwów ruchowych, gdzie impulsy potencjału czynnościowego są przewodzone do różnych mięśni.