Wprowadzenie

Układ pokarmowy odpowiada za trawienie, wchłanianie składników odżywczych oraz usuwanie zbędnych produktów przemiany materii, co czyni go fundamentem ogólnego stanu zdrowia i witalności organizmu. Rodzaj i ilość spożywanych pokarmów mają bezpośredni wpływ na ten stan, w tym na optymalne funkcjonowanie samego układu pokarmowego.

Dieta, styl życia oraz indywidualne czynniki genetyczne i środowiskowe przekładają się na zdrowie układu pokarmowego, wpływając na mikroflorę jelitową, integralność bariery jelitowej, a także procesy metaboliczne. Zbilansowana i różnorodna dieta jest warunkiem prawidłowej pracy wszystkich narządów, w tym układu pokarmowego, dostarczając niezbędnych składników odżywczych w tym makro- i mikroelementów (Szczeklik, 2024).