Przejdź do treściPrzejdź do informacji o dostępnościMenu skrótów klawiszowych
Logo OpenStax
Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznych

Wprowadzenie

Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznychWprowadzenie
Wyszukaj kluczowe pojęcia lub tekst.

Lucyna Płaszewska-Żywko

Zdjęcie przedstawia widok spod mikroskopu, na którym widoczne są komórki krwi. Preparat zabarwiony jest na różowo. Widać na nim jaśniejsze, większe komórki - to białe krwinki oraz mniejsze, ciemniej zabarwione czerwone krwinki.
Ilustracja 6.1 Ryby są dobrym źródłem kwasów omega-3 i innych składników odżywczych wspierających zdrowie serca. (Źródło: modyfikacja pracy „Sashimi” autorstwa Ocdp/Wikimedia Commons, licencja CC0 1.0).

Treść rozdziału

6.1 Ocena i analiza wpływu żywienia na układ sercowo-naczyniowy
6.2 Diagnozy pielęgniarskie
6.3 Planowanie i wdrażanie strategii żywieniowych wpływających na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego
6.4 Ocena skuteczności strategii żywieniowych

Główną funkcją układu sercowo-naczyniowego jest transport krwi oraz zawartych w niej składników odżywczych i tlenu do tkanek i narządów, a także odprowadzanie produktów przemiany materii. Czynniki związane z odżywianiem mają ścisły związek z funkcjonowaniem układu krążenia i ryzykiem rozwoju jego chorób. Badania wykazały, iż do czynników ryzyka sercowo-naczyniowego podlegających modyfikacji należy nie tylko nieprawidłowe żywienie, ale także palenie tytoniu, mała aktywność fizyczna, zwiększone stężenie cholesterolu LDL (LDL-C) w osoczu i triglicerydów (TG), stan przedcukrzycowy lub cukrzyca, nadwaga albo otyłość i wreszcie nieprawidłowa jakość/ilość snu (Dobrowolski i wsp., 2024). Wszystkie one są powiązane z nieprawidłowym stylem życia, w tym niewłaściwym odżywianiem. Uwzględnienie zasad dietetycznych podczas realizacji poszczególnych etapów procesu pielęgnowania ma zatem kluczowe znaczenie w prewencji i leczeniu chorób układu krążenia.

PoprzedniaNastępna
Cytowanie i udostępnianie

Ten podręcznik nie może być wykorzystywany do trenowania sztucznej inteligencji ani do przetwarzania przez systemy sztucznej inteligencji bez zgody OpenStax lub OpenStax Poland.

Chcesz zacytować, udostępnić albo zmodyfikować treść tej książki? Została ona wydana na licencji Uznanie autorstwa (CC BY) , która wymaga od Ciebie uznania autorstwa OpenStax.

Cytowanie i udostępnienia
  • Jeśli rozpowszechniasz tę książkę w formie drukowanej, umieść na każdej jej kartce informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
  • Jeśli rozpowszechniasz całą książkę lub jej fragment w formacie cyfrowym, na każdym widoku strony umieść informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
Cytowanie
  • Jeśli chcesz zacytować tę książkę, skorzystaj z dostępnych narzędzi do tworzenia wpisów bibliograficznych, jak np.: ten.
    • Autorzy: Iwona Bodys-Cupak, dr hab. n. o zdr., Anna Felińczak, dr n. med., Iwona Malinowska-Lipień, dr hab., Monika Michalak, dr n. o zdr., Mirosława Noppenberg, dr n. o zdr., ​​Lucyna Płaszewska-Żywko, dr n. med., Lucyna Ścisło, dr hab. n. med. i n. o zdr., Emerald Charity Bilbrew, Jody Vogelzang, Kelli Whittington
    • Wydawca/strona internetowa: OpenStax Poland
    • Tytuł książki: Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznych
    • Data publikacji: 1 paź 2025
    • Miejscowość: Warszawa
    • URL książki: https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
    • URL fragmentu: https://openstax.org/books/zywienie/pages/6-wprowadzenie

© 16 wrz 2025 OpenStax. Treść książki została wytworzona przez OpenStax na licencji Uznanie autorstwa (CC BY) . Nazwa OpenStax, logo OpenStax, okładki OpenStax, nazwa OpenStax CNX oraz OpenStax CNX logo nie podlegają licencji Creative Commons i wykorzystanie ich jest dozwolone wyłącznie na mocy uprzedniego pisemnego upoważnienia przez Rice University.