Przejdź do treściPrzejdź do informacji o dostępności

Sprawdź się!

1.

Według zaleceń graficznych modeli żywieniowych, jaką część posiłku powinny stanowić warzywa i owoce?

  1. 25%
  2. 30%
  3. 50%
  4. 60%
2.

Jakie produkty przy rozszerzaniu diety niemowlęcia powinny być wprowadzane jako pierwsze?

  1. owoce
  2. warzywa
  3. kaszki
  4. mięso
3.

Które składniki są szczególnie ważne w diecie dziewcząt w okresie dojrzewania?

  1. żelazo i wapń
  2. sód i fosfor
  3. witamina K i jod
  4. selen i magnez
4.

Które składniki należy szczególnie suplementować w okresie ciąży?

  1. sód i chlor
  2. kwas foliowy, żelazo, jod
  3. fluor i witaminę K
  4. nikotynamid i mangan
5.

Ile posiłków dziennie powinno się spożywać?

  1. 2–3
  2. 3
  3. 4–5
  4. 6–7
6.

Który z poniższych elementów NIE jest oceniany w skali NRS 2002?

  1. wskaźnik BMI
  2. obwód głowy
  3. utrata masy ciała
  4. zapotrzebowanie na składniki odżywcze wynikające z rodzaju i dynamiki choroby
7.

Które z poniższych narzędzi służy do skriningowej oceny stanu odżywienia u osób starszych?

  1. SGA
  2. NRS 2002
  3. BMI
  4. MNA-SF
8.

Co oznacza ujemny bilans azotowy?

  1. prawidłowe nawodnienie
  2. zbyt duże spożycie białka
  3. przewagę katabolizmu nad anabolizmem
  4. prawidłową syntezę białek
9.

Który parametr może świadczyć o obniżonej odporności organizmu z powodu niedożywienia?

  1. całkowita liczba limfocytów
  2. stężenie cholesterolu
  3. obwód talii
  4. WHR
10.

Która sytuacja może wskazywać na ryzyko niedożywienia?

  1. przyrost masy ciała o 2% w ciągu 3 miesięcy
  2. spożycie 80% spoczynkowego zapotrzebowania energetycznego w czasie ostatnich 5 dni
  3. spadek masy ciała >10% w 6 miesięcy
  4. WHR < 0,8 u kobiety
11.

Jakie informacje zawiera część (P) diagnozy żywieniowej w formie oświadczenia PES?

  1. Zmiany w stanie odżywienia pacjenta lub czynniki przyczyniające się do nich.
  2. Przyczyny (czynniki ryzyka) prowadzące do postawionej diagnozy.
  3. Dane lub wskaźniki, które zostały użyte do ustalenia diagnozy żywieniowej pacjenta.
  4. Żadne z powyższych.
12.

Jaki jest cel ostatniego etapu Procesu Opieki Żywieniowej: monitorowania/oceny?

  1. Stwierdzenie, czy pacjent realizuje cele żywieniowe.
  2. Przegląd wyników istotnych dla diagnozy.
  3. Podjęcie decyzji o zakończeniu interwencji żywieniowej.
  4. Wszystkie powyższe.
Cytowanie i udostępnianie
Ponowne wykorzystanie i redystrybucja tej treści w formacie cyfrowym lub drukowanym:
  • Ten podręcznik nie może być wykorzystywany do trenowania dużych modeli językowych ani w żaden inny sposób przetwarzany przez duże modele językowe lub rozwiązania generatywnej sztucznej inteligencji bez uprzedniej pisemnej zgody OpenStax Poland.
  • Ten podręcznik jest wydany na licencji Uznanie autorstwa (CC BY), co oznacza, że możesz ponownie wykorzystywać i modyfikować materiał wyłącznie w celach niekomercyjnych, musisz uznać autorstwo OpenStax Poland oraz musisz rozpowszechniać wszelkie utwory zależne na tej samej licencji.
  • Jakikolwiek komercyjny druk tego podręcznika, w tym z wykorzystaniem lokalnej lub niestandardowej drukarni, wymaga zgody OpenStax Poland oraz podania odpowiedniego cytowania.
  • Obrazy, aktywności, testy i podobne elementy tego podręcznika objęte prawami autorskimi OpenStax Poland podlegają tej samej licencji – CC-BY-NC-SA. Mogą być wykorzystywane w celach niekomercyjnych z uznaniem autorstwa. Użycie komercyjne wymaga zgody.
  • Prośby o zgodę: Każdy, kto zamierza włączyć tę treść (w tym tekst, obrazy i inne elementy) do dużych modeli językowych, wykorzystać ją w rozwiązaniach opartych na sztucznej inteligencji, użyć jej komercyjnie (w tym w druku) i/lub ma pytania dotyczące innego przypadku użycia, może skorzystać z naszego formularza wniosku o ponowne wykorzystanie.
Cytowanie i udostępnienia
  • Jeśli rozpowszechniasz tę książkę w formie drukowanej w celach niekomercyjnych, umieść na każdej jej kartce informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
  • Jeśli rozpowszechniasz całą książkę lub jej fragment w formacie cyfrowym w celach niekomercyjnych, dla każdej strony zawierającej treści OpenStax musisz udostępnić utwór zależny na tej samej licencji CC-BY-NC-SA co oryginał oraz na każdym widoku strony umieścić informację:
    Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
Cytowanie

Poniższe informacje zawierają dane potrzebne do utworzenia cytowania w większości głównych stylów (APA, MLA itp.); musisz przeformatować i zorganizować te informacje zgodnie z wymaganiami danego stylu. Jeśli chcesz zacytować tę książkę, skorzystaj z dostępnych narzędzi do tworzenia wpisów bibliograficznych, jak np.: ten.

  • Autorzy: Iwona Bodys-Cupak, dr hab. n. o zdr., Anna Felińczak, dr n. med., Iwona Malinowska-Lipień, dr hab., Monika Michalak, dr n. o zdr., Mirosława Noppenberg, dr n. o zdr., ​​Lucyna Płaszewska-Żywko, dr n. med., Lucyna Ścisło, dr hab. n. med. i n. o zdr., Emerald Charity Bilbrew, Jody Vogelzang, Kelli Whittington
  • Wydawca/strona internetowa: OpenStax Poland
  • Tytuł książki: Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznych
  • Data publikacji: 1 paź 2025
  • Miejscowość: Warszawa
  • URL książki: https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie
  • URL fragmentu: https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-sprawdz-sie

© 16 wrz 2025 OpenStax Poland. Treść książki została wytworzona przez OpenStax na licencji Uznanie autorstwa (CC BY). Nazwa OpenStax Poland i OpenStax, logo OpenStax Poland i OpenStax, okładki OpenStax Poland iOpenStax, nazwa OpenStax CNX oraz OpenStax CNX logo, jak również nazwa i logo Rice University oraz powiązane znaki towarowe i słowne, nie podlegają licencji Creative Commons i wykorzystanie ich jest dozwolone wyłącznie na mocy uprzedniego pisemnego upoważnienia przez Rice University.