Cel dydaktyczny
Po przeczytaniu tego podrozdziału będziesz w stanie:
- 10.2.1 dokonać rozpoznania problemów zdrowotnych związanych z układem mięśniowo-szkieletowym i skórą na podstawie wywiadu z pacjentem, badania fizykalnego oraz wyników badań diagnostycznych, z uwzględnieniem wpływu odżywienia na stan tych układów;
- 10.2.2 przeanalizować zależności między nieprawidłowym stanem odżywienia a występowaniem zaburzeń funkcjonalnych mięśni, kości i skóry oraz formułować trafne diagnozy pielęgniarskie związanych z niedoborami żywieniowymi.
Cel diagnozy pielęgniarskiej
Ocena stanu pacjenta oparta na danych z wywiadu, obserwacji, badania przedmiotowego oraz wyników badań diagnostycznych pozwala zidentyfikować problemy zdrowotne związane z funkcjonowaniem układu mięśniowo-szkieletowego i skóry. Wiele z tych zaburzeń pozostaje w ścisłym związku z nieprawidłowym stanem odżywienia oraz błędami w nawykach żywieniowych, co stwarza możliwość ich modyfikacji poprzez odpowiednio dobrane interwencje żywieniowe.
Przykłady diagnoz pielęgniarskich:
- Ryzyko niedożywienia związane z niewystarczającym spożyciem białka i niezbędnych składników mineralnych wspierających masę mięśniową i integralność skóry.
- Zaburzenia sprawności fizycznej spowodowane osłabieniem siły mięśniowej wynikającym z niedoboru białka i witaminy D.
- Uszkodzenie ciągłości skóry związane z niedoborem cynku i witaminy C, utrudniające procesy gojenia.
- Ryzyko upadków i złamań wynikające z osłabienia mięśni i zmniejszonej gęstości kości przy niewystarczającej podaży wapnia i witaminy D.
- Zwiększone ryzyko infekcji skórnych spowodowane niedoborami witamin A i E odpowiedzialnych za barierową funkcję skóry.
- Utrata masy mięśniowej związana z niedostateczną podażą białka i składników energetycznych w diecie.
- Suchość skóry wynikająca z niedostatecznego spożycia witaminy A i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
- Zaburzenia regeneracji tkanek związane z niedostatecznym spożyciem witaminy C oraz białka w diecie.
- Obniżone poczucie własnej wartości związane z widocznymi zmianami skórnymi i utratą włosów na tle niedożywienia.